Opmuntret af mit første forsøg med en all-grain, der har forløbet
planmæssigt hidtil og skal omstikkes i weekenden, overvejer jeg endnu et
bryg ifm. omstikningen.
Imidlertid kan jeg næppe nå at anskaffe gær fra Brygladen, men man kan vel
genbruge/høste gæren fra det andet bryg eller hvad?
Gæren jeg har til rådighed er ikke færdiggæret, men skal til 2.
fermentering.
Er det muligt at genbruge allerede?
Hvordan gøres det rent praktisk? Skal det "genstartes" fx?
Og så: Nogle gode tips til en all-grain, der er nogenlunde frisk i smagen
(har allerede en pale ale) og kan brygges med London Ale Yeast? Jeg har et
stort udvalg af malte og humlesorter til rådighed.
Tak for hjælpen - Kasper
_________________________________________________________________
Få alle de nye og sjove ikoner med MSN Messenger http://messenger.msn.dk
