SV: [Brygforum] Mandelsmag

Hej Brian,

>jeg tror bare det honning der giver smagen,

Det kan det ikke være, da jeg først tilsatte honningen ved omstikning til den seknudære gærtank, hvor den allerede havde bismagen.

>ud fra det du skriver er der ingen ændring på 70 dage så det er næppe en infection. du kunne prøve

>at få fat på økologiske syltede kirsebær de er ikke tilsat sorbat e.lign. men hvis ølet er meget bittert

>vil det måske ikke rigtigt harmonere.

Den er heldigvis meget let humlet.

-Christian

Besvar via email