Nu er koldtvandsekstrakt vil også kun af de meget hårdt ristet malt typer, som man kun bruger i mindre mængder,, så de giver alligevel kun minimalt med sukker,, hvis de overhovdet giver noget sukker !!
MVH KAsper Malmberg ----- Original Message ----- From: "Thomas Eibner" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Tuesday, February 17, 2004 2:37 PM Subject: Re: [Brygforum] Koldtvandsekstrakt? On Tue, Feb 17, 2004 at 08:14:32AM +0100, Per Nielsen wrote: > > Det er hvad jeg har gjort. Knust malt i koldt vand. > > > Man kan da ikke få meget sukker med på denne måde, eller hvad? Det må da være for farven og smagens skyld. Nemlig. Og da blandingen normalt tilsaettes omkring slutningen af kogningen giver det intet sukker indholdet. (Man skal selvf. si malten fra saa godt som muligt) Thomas _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
