On Wed, Aug 18, 2004 at 12:58:53PM +0200, kristian keller wrote: > > Hej > > Mikkel og jeg (Mikkeller) har et problem. Flere af vores bryg smager > af ren rævepis efter nogle måneder på flaske. Det seneste eksempel er > vores amerikanske brown ale fra DM. Den modnedes fint på flaske de > første par måneder og blev bedre og bedre. Men forleden dag åbnede jeg > en flaske, der skummede helt vildt og smagte vildt surt. Det samme > skete for Mikkel. > > Hvad gør vi forkert?
Som de fleste andre der har svaeret i traaden skyldes det nok naermere en infektion. Bruger i tilfaeldigvis en phil's philler? Thomas
