Her er lige et par links der beskriver genbrug og opbevaring af høstet gær
http://www.haandbryg.dk/gaerhoest.html http://www.ipass.net/mpdixon/Homebrew/Freezing%20Yeast.htm http://www.schwedhelm.net/brew/yeast_harv_freeze.html Jeg har selv prøvet at høste gær og benytter metoden med glycerin, når gæren fryses. Jeg mangler altså bare at afprøve noget frosset gær, i et rigtigt bryg. Men det komme jo nok. MVH Erik Andersen Hjallerup -- Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere. Den har indtil videre sparet mig for at fÃ¥ 99 spam-mails. Betalende brugere fÃ¥r ikke denne besked i deres e-mails. Hent den gratis her: www.spamfighter.dk
