Un postre semblant el menjava a Pancorbo (Burgos) en deien "un pancorbino" ...
Un tall de gelat (preferentment crocant) ... xocolata negra, molt espès i calent per sobre i per arrodonir trossos de nous ... el contrast fred calent i el dols i amarg del xocolata es ...
Fàcil de fer i un plaer de menjar.
N'hi ha una altra mes facil pero es al reves: calent per fora i fred per dins: simplement agafes un tros de gelat d'aquests i li tires la xocolata fosa per sobre.
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
