Hej
Du kan sagtens lade din co2 flaske stå i køleskabet. Hvis du har plads nok
til det derinde.
Mange hilsner
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew: http://www.larchris.dk www.larchris.dk
Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk
[mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk]
. gryde op ?
Christian
www.appenaesbryglaug.dk
- Original Message -
From: Lars R. Christensen [EMAIL PROTECTED]
To: 'Christian Gram Larsen' [EMAIL PROTECTED];
brygforum@lists.haandbryg.dk; 'Andreas Palsgård' [EMAIL PROTECTED]
Cc: 'Claus Frederiksen' [EMAIL PROTECTED]
Sent: Friday
[mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 29. august 2008 18:07
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk; 'Andreas Palsgård'; Lars R. Christensen
Cc: Claus Frederiksen
Emne: Re: [Brygforum] Opfølgning på gasblus.
Hej Andreas og andre
Vi skal nu også igang med det indkøbte blus, og kan se som Lars nævner
Gram Larsen [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 29. august 2008 22:09
Til: Lars R. Christensen; brygforum@lists.haandbryg.dk; 'Andreas Palsgård'
Cc: 'Claus Frederiksen'
Emne: Re: [Brygforum] Opfølgning på gasblus.
Hej Lars og andre
Vi skal bruge vores indenfor, så skal vi bare sætte slangen på en
Hej.
Hidtil har jeg tvangscarboneret mine fade.
Jeg vil nu forsøge at sukkercarbonere en weissbier på fad, men har ingen
erfaring i dette.
Beersmith laver korrekte beregninger til enten tvang på fad, eller sukker på
flaske. Når jeg så vil have Co2 4,0, og skal sukkercarbonere, gør jeg dette
]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Lars R.
Christensen
Sendt: 21. august 2008 12:53
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: [Brygforum] Råd søges om sukkercarbonering på fad
Hej.
Hidtil har jeg tvangscarboneret mine fade.
Jeg vil nu forsøge at sukkercarbonere en weissbier på fad, men har ingen
Hej.
Det er en dejlig hobby du er på vej ind i!
En lautertun er en slags si, hvor du kan si urten fra mæsken, når al
sukkeret i malten er opløst og konverteret til noget som din gær kan arbejde
med.
Nogle bruger en si i deres bryggryde. Andre en separat lautertun. Sådan en
kan konstrueres på
Hej.
Jeg smed lige de 5 liter honning ind i Beersmith med de
standardindstillinger der er for sukkerindholdet i honning fra US. Og da vil
du opnå en OG på 1096.
Måske du kan spørge der hvor du har skaffet honningen hvordan deres
produktionsforhold er?
Jeg opgav at måle på den mjød jeg lavede i
, men jeg skruede det fast i inderpositionen så hullet
I støbejernet er lukket. Nogen der ved hvad det gør ?
/Andreas
-Oprindelig meddelelse-
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Lars R.
Christensen
Sendt: 8. juli 2008 19:06
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Hej.
Jeg gentager lige mig selv:
Nu er gasblussene jo ankommet. Har nogen lavet forsøg med deres blus og
forskellige regulatorer? Jeg er ikke nået så vidt selv.
Jeg har læst mig frem til at den regulator der er med er på 50 mBar. Det
ligger mellem de to danske typer, som er på 30 mBar og
Hej
Hvis Beercalc er nede kan jeg anbefale Beersmith, som du kan bruge i en
demoversion i et stykke tid.
Jeg bruger næsten ikke beercalc siden jeg fik dette program. (Og så koster
det kun de ca. 100 kr.) med den nuværende kurs på $)
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew:
Hej Ole.
Der er indtil videre levering i Fredericia, Esbjerg Kbh. Hvis altså vi kan
finde en person der vil stå for modtagelsen i Kbh.?
Men du kan godt regne med at der bliver sendt til Fredericia.
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew: www.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
Hej.
Jeg mangler stadig en frivillig til at være modtager i København?
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew: www.larchris.dk
-Oprindelig meddelelse-
Fra: Lars Christensen [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 20. juni 2008 13:18
Til: 'Lars Christensen'; brygforum@lists.haandbryg.dk
Reinholdt Christensen
LaC-Brew: www.larchris.dk
-Oprindelig meddelelse-
Fra: Lars R. Christensen [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 20. juni 2008 16:38
Til: 'Lars Christensen'; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: SV: [Brygforum] Fællesbestilling af gasblus
Hej.
Jeg mangler stadig en frivillig
Hej.
Vi er nu oppe på samlet 10 blus.
Nogen har skrevet at de muligvis også vil bestille, så vi venter svar fra
disse.
Jeg samler stadig op på bestillinger på gasblus indtil i morgen kl. 15. Så vi
kan nå at blive flere.
Derefter sender jeg en mail til forhandleren og laver en aftale om
Hej.
Jeg ved slet ikke noget om hvorvidt den tyske gasregulator, der medfølger kan
beyttes på danske flasker? Men måske andre kan oplyse os om det?
Jeg havde tænkt at benytte en anden regulator jeg har liggende, hvis ikke denne
kan bruges.
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew:
Hej Jakob.
Du taler her om to normale danske typer, som klikkes på toppen af gasflasken.
Denne tyske, ser ud som om den skal skrues på en gasflaske.
Med dine to er vi oppe på 4 stk. til København, så der vil blive en levering
der.
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew:
Hejsa.
Jeg har haft kontakt til forhandleren og han vil gerne sende til dk. efter
aftale. Men du har ret. Hvis der er fire i Kbh. der bestiller kan det være
smart at få det leveret der.
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew: www.larchris.dk
Fra: Thomas Johansen [mailto:[EMAIL
Hej.
Lige en opfølgning og en tak. Jeg har nu alle dele i hus, og kan samle min
nye hane. Søren Tjalfe, hjalp mig med at få lavet en pakning, samt
skaffede mig de sidste dele og rigtige rustfrie kuglehaner. Så nu skal det
hele vist bare sættes sammen.
Tak til alle der havde gode råd.
Hej Karsten
Jeg havde engang samme problem. Det var dog kun 1 kg caramunic, som jeg
knuste i en stenmorter. Det gør jeg ALDRIG igen. Det tog vel en lille time
om det kilo, for at det var bare nogenlunde jævnt lavet. Det var det, der
gjorde at jeg besluttede at jeg ville have en valse hjemme!
Hej.
Beersmith har denne funktion indbygget. Du kan endda indtaste vandprofilen
for dit eget vand og forsøge at lave ændringer i mineralerne ud fra det,
uden at skulle bruge demineraliseret vand.
Endelig ved jeg at John Palmer (ham med Howtobrew) har lavet et regneark,
der også har disse
Hej.
Jeg er den lykkelige ejer af sådan en flaskeskyller. Jeg har ikke selv
prøvet den af endnu, men den brygven fra Esbjerg Håndbrygggerlaug der bragte
den hjem for mig har prøvet den og har kun rodende ord tilovers.
Omkring kontakttid, så burde en opløsning der ikke skal skylles af sørge for
Hej.
Det var selvfølgelig ROSENDE ord, som ha havde tilovers ;-)
Hilsen
Lars Reinholdt Christensen
LaC-Brew: www.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Lars R.
Christensen
Sendt: 18. maj 2008 19:19
Til: 'Kåre S. Møller'; 'karsten hammer hansen'
Cc
Hej.
Jeg er i gang med at få hanen på min rustfri gasgruekedel udskiftet. Til
formålet har jeg skaffet diverse rustfri fittings. Men jeg har lige et par
spørgsmål jeg vil høre om nogen her kan være behjælpelig med. Der er for en
overskueligheds skyld adgang til billeder på:
Hej Karsten.
Det lyder som om du vil kunne bruge metoden som du selv nævner, nemlig
dekoktionsmetoden, hvor en del af mæsken tages ud og varmes op for derefter
at føres tilbage med en temperaturstigning som resultat. Du kan evt.
kombinere med din opvarmning ved hjælp af gryden.
Der er
Hej.
. Og i Den store danske encyklopædi står:
lav, (af glda. lagh 'fællesskab', samme ord som lag), laug, sammenslutning
af ikke alene håndværkere, men også fx skippere, færgemænd og vognmænd,
inden for et eller i nogle tilfælde flere fag i en købstad til varetagelse
af medlemmernes
Hej.
Der har for ikke så længe siden været diskussioner omkring det at bruge vand
tappet fra birketræer, kort før de springer ud, til brygning. Det skulle
være helt fint og give blødt vand at brygge med, og en mild smag i øllet.
Selv har jeg erfaring med at lave snaps på pilekviste, der
Hej.
Prøv dette link:
HYPERLINK
http://www.facebook.com/group.php?gid=7757838197http://www.facebook.com/gr
oup.php?gid=7757838197
Hilsen Lars
HYPERLINK http://www.larchris.dkwww.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af karsten hammer
hansen
Sendt: 26.
Hej.
Hvad med dem der ligger på www.haandbrygforum.dk i galleriet, samt her:
HYPERLINK
http://www.larchris.dk/topside3.htmhttp://www.larchris.dk/topside3.htm
Hilsen Lars
HYPERLINK http://www.larchris.dkwww.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af
Hej Søren.
Maltbazaren har det:
HYPERLINK
http://www.maltbazaren.dk/shop/calciumchlorid-33%25-100-1782p.htmlhttp://w
ww.maltbazaren.dk/shop/calciumchlorid-33%25-100-1782p.html
Og Spar Vejers har det:
HYPERLINK
http://beerkits.dk/butik/catalog/product_info.php?cPath=45_70products_id=1
Hej Karsten.
Prøv evt. at læse lidt her omkring gærmængder mm. Du kan også finde
redskaber til at beregne hvor meget gær der bør tilsættes, mm.
HYPERLINK
http://www.mrmalty.com/pitching.php#Fhttp://www.mrmalty.com/pitching.php#F
HYPERLINK
Hej
Er øl tilmeldt DM automatisk tilmeldt Skandinavisk også?
Lars
www.larchris.dk
-Oprindelig meddelelse-
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Jørgen K. Pedersen
Sendt: 1. april 2008 22:20
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: [Brygforum] Dm i håndbryg -
-
Fra: Rokamp Bryg [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 2. april 2008 12:32
Til: Lars R. Christensen; 'Jørgen K. Pedersen'; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Dm i håndbryg - sidste tilmeldingsfrist er på lørdag
5. marts kl. 12.00 middag!
Hej
Er øl tilmeldt DM automatisk
Hej Morten.
Se her: HYPERLINK
http://www.haandbryg.dk/dmhb/2008/http://www.haandbryg.dk/dmhb/2008/
Lars.
HYPERLINK http://www.larchris.dkwww.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Morten Nielsen
Sendt: 26. marts 2008 20:20
Til: [EMAIL PROTECTED]
Hej.
Det vil der intet godt komme ud af, da du vil få en masse stoffer med i
øllet, der ikke vil gøre andet end give det uønskede bismage.
Se evt. disse artikler omkring det at fjerne trub, samt mæskning:
HYPERLINK
http://www.larchris.dk/topside3.htmhttp://www.larchris.dk/topside3.htm
Hej Peter.
Har du carboneret øllet? Hvis, så tror jeg du skal nyde det, som det er.
Ellers kan du jo forsøge at tilsætte lidt isingglas, og derefter stille
fadet lidt lunt. Isingglas virker mest effektivt ved stigende temperatur. Så
vil der bundfælles en del af proteinet i øllet. Køl så
Hej Leif.
Det ser rigtigt spændende ud. Hvis jeg skal komme med et godt tip til dit
system, er det at du fryser flaskerne ned og køler øllet inden du fylder, da
en lav temperatur vil hjælpe med at binde co2en i øllet under flaskningen.
Jeg er selv i gang med at lave en dims der kan lave
Hej.
Denne mail retter sig mod andre håndbryggere, der overvejer at investere i et
refraktometer.
Jeg overvejer at bestille refraktometer i Tyskland. Uden porto koster
refraktometeret ca. 190,- kr. (€24,99) Porto er 18 €.,
men de efterfølgende artikler har gratis forsendelse.
Derfor
Hej.
Opfølgning!
Jeg har nu fået nogle tilbagemeldinger fra andre der gerne vil være med på en
bestilling.
Jeg venter med at bestille til efter kl. 23.00 i aften(d. 14. Marts 2008).
Samtidig er jeg blevet gjort opmærksom på at den model jeg havde udset mig
muligvis har en svært
Hej.
Så er der lukket for bestillinger herfra. Vi har nu bestilt.
Hilsen Lars
HYPERLINK http://www.larchris.dkwww.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Lars R. Christensen
Sendt: 14. marts 2008 19:09
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re
-Oprindelig meddelelse-
Fra: Dan Temple [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 9. marts 2008 08:20
Til: Lars R. Christensen
Cc: 'Kristian Uhre'; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: SV: SV: [Brygforum] Flere linier til malt og humle
He he - det jeg mente var, at nu har jeg tilføjet den til listen!
Tak til
Hej.
Jeg har et andet ønske til beercalc: Jeg savner humlen PILGRIM, da jeg er
ved at tilmelde en øl til DM.
Hilsen Lars Christensen
LaC - Brew
www.larchris.dk
-Oprindelig meddelelse-
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Dan Temple
Sendt: 6. marts 2008 19:58
:00
Til: Lars R. Christensen
Cc: 'Kristian Uhre'; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: SV: [Brygforum] Flere linier til malt og humle
Pilgrim er på!
/Dan
Lars R. Christensen wrote:
Hej.
Jeg har et andet ønske til beercalc: Jeg savner humlen PILGRIM, da jeg er
ved at tilmelde en øl til DM
Hej.
En opfordring til god læsning for håndbryggere.
På HYPERLINK http://www.haandbrygforum.dkwww.haandbrygforum.dk har vi i
samarbejde med HYPERLINK http://www.brewingschool.dkwww.brewingschool.dk
fået scannet to gamle bøger om bryggeridrift ind, samlet til pdf-filer og
lagt på den
Hej.
Det kan du sagtens. Hvis du ikke har en hane på gryde, kan du forsigtigt
tømme gryden med en hævert når whirlpoolen er faldet til ro efter 15 20
minutter. Stik den ned langs grydens side, så du ikke kommer til at rode op
i midten af gryden, så skulle det nok gå.
Hilsen
Lars
Hej Jesper.
Fryseren vil ikke gøre ret meget ved de bakterier og sager du ikke vil have
i øllet. (Men humlen holder vist lidt længere). Jeg koger en humlepose og
fylder humlen direkte i den og ned i øllet. Jeg har gjort det et par gange
og det er endnu ikke gået galt. Selve det alkohol der er
Hej Frank
Jeg havde samme problem som du i efteråret, hvor jeg fik min CS 3D. Helt
tilfældig fandt jeg en bore/blandemaskine i Bauhaus, som jeg så ønskede mig
og fik til jul. Den kostede vist lige omkring de 400 - 450,- og den kan uden
sved på panden trække ti kg. malt gennem møllen på 3½ - 4
Hej.
Jeg er i gang med et lignende projekt og kan anbefale at læse lidt om gær
mm. her: www.mrmalty.com
Det jeg har fundet ud af er at en magnetomrører vil kunne give dobbelt så
mange gærceller i en gærstarter. Og også meget mere end brug af luftfilter.
Derfor har jeg anskaffet
Hej.
Et mere nøjagtigt link er her: http://www.mrmalty.com/pitching.php
Lars
www.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Peter Christensen
Sendt: 9. februar 2008 14:15
Til: [EMAIL PROTECTED]
Emne: [Brygforum] Opformering af vådgær iltning og brug til flere bryg
Hej.
Jeg er gået i gang med at lave et setup til min CS 3D mølle. Jeg har fået
en bore/røremaskine i julegave, og skal nu have det hele samlet. Jeg har
fundet mange forskellige tegninger over hvordan det kan gøres. Og jeg har
næsten besluttet mig for noget, der ligner det Jens Gam har
Hej Hans.
Det kommer vist lidt an på hvilken type Wyeast du har købt. De har to
serier. Den ene, The Activator, kan vist bare pitches direkte i urten efter
3 timer, som du gjorde, og den anden, The Propagator, kræver at der laves en
starter.
Er du helt sikker at du fik knust den indre pose
://www.larchris.dkwww.larchris.dk
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Lars R.
Christensen
Sendt: 15. december 2007 11:46
Til: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: [Brygforum] Rensning af fadølskøler.
Hej.
Jeg er i gang med at gøre klar til at tage mit fadølsanlæg i gang. Men
Hej.
Jeg er i gang med at gøre klar til at tage mit fadølsanlæg i gang. Men for
første gang med en fadølskøler (Vådkøler). Jeg skal bruge anlægget i aften.
Jeg har gjort selve køleren ren i væskebeholderen, som var fyldt med en
blanding af væske og nogle grønne kager. Det tror jeg er rester af
Hej.
Mit spørgsmål er teknisk og retter sig til de af forummets brugere, der ved
noget om elektronik og motorer.
Jeg har købt en en-fase elmotor fra Tyskland, som jeg vil benytte til min
maltmølle. Se lidt om motoren her: HYPERLINK
Hej
Tak for svar. Måske det er bedre at vente til foråret?
Lars
Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne
af Jesper Langfeldt Hagen Haffgaard
Sendt: 8. november 2007 12:49
Til: Lars R. Christensen
Cc: brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Humleplanter
Hej
... og velkommen til en dejlig verden fuld af hyggestunder og hårdt arbejde
med at finde på i ølbrygningens mange veje til en drikkelig maltbaseret drik
(Oftest med humle) :-)
Men du kan faktisk godt brygge næsten uden ret meget grej.
Malten kan købes valset. Svigerfars gærspand eller
Hej.
Der er vel ikke nogen, der har et par humleplanter eller stiklinger i
overskud ? Kunne især godt tænke mig Saaz og/eller Helletauer.
Lars (6720)
No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG Free Edition.
Version: 7.5.503 / Virus Database: 269.15.22/1112 - Release Date:
brygget i stedet.
Lars
-Oprindelig meddelelse-
Fra: Søren T [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 3. november 2007 16:25
Til: Lars R. Christensen; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Havre - skal det valses?
Flake betyder jo flage, så for mig lyder det som om de er valset.
Mvh
Hej.
Skal for første gang brygge med Flaked Oat (Flækket havre).
Skal det valses med ligesom malten?
Lars
No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG Free Edition.
Version: 7.5.503 / Virus Database: 269.15.19/1106 - Release Date: 02-11-2007
21:46
attachment:
Hej
Jeg har søgt efter noget plade til at lave en falsk bund i min gruekedel.
Jeg har derfor haft fat i forskellige leverandører af perforeret syrefast
rustfri stålplade. Det er rigtigt dyrt, og sælges kun i hele plader. Dvs.
100 x 200 cm. Pris ca. 1500,- for en plade som kun er i rustfri
Hej Søren.
Jeg har lige målt mine 60 liter gærspande/tønder. De er ca. 39 40 cm. HC i
Vejers sælger dem for ca. 230,- Måske en sådan kan bruges? Selvom det efter
min mening er lidt spild af en rigtig god gæringsspand. J
Hilsen
Lars (6720)
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL
Det er selvfølgelig min lautertun og ikke mæskesystem jeg taler om
.
Lars
No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG Free Edition.
Version: 7.5.488 / Virus Database: 269.15.5/1084 - Release Date: 21-10-2007
15:09
___
Brygforum
Se evt her:
HYPERLINK
http://www.honeycreek.us/specfic_gravity_table.htmhttp://www.honeycreek.us
/specfic_gravity_table.htm
Lars
Fra: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] På vegne af Christian Reimer
Sendt: 24. oktober 2007 12:52
Til: [EMAIL PROTECTED]
Emne: [Brygforum] temperatur
Hej.
Svogeren og jeg har fået den idé at sætte et fad eller 2 af det
håndbryggede, vi har i overskud, til salg gennem et lokalt værtshus.
Men vi kan ikke finde noget omkring hvilke regler der gør sig gældende i
sådan et tilfælde?
Nogen her der har et link eller som kort kan beskrive hvordan
sådan en pumpe med silikoneslange kan
tåle og virke med en varm væske?
Lars
(6720)
-Oprindelig meddelelse-
Fra: Søren T [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 11. oktober 2007 18:43
Til: Lars R. Christensen; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Bruge en gasgruekedel til at mæske
Hej.
Jeg har fået fanget mig en Derby gasgruekedel med stålgryde. Så nu glæder
jeg mig til at få mæsket større portioner.
Jeg har bygget en lautertun af 2 brygspande.
Jeg har overvejet at benytte et pumpesystem (muligvis en slangepumpe af en
slags) til at bringe masken over i lautertunen.
: Lars R. Christensen; brygforum@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Bruge en gasgruekedel til at mæske?
Hej lars
Prøv at se hvordan jeg bruger min gruekedel
Mvh.
Søren (6700)
http://www.tygesen.esenet.dk/bryg.htm
Lars R. Christensen wrote:
Hej.
Jeg har fået fanget mig en Derby
67 matches
Mail list logo
