Jeg har lavet en 6-7 bryg med disse og kan varmt anbefale Nottingham og Windsor tørgær'en.
Specs kan findes her: http://consumer.lallemand.com/danstar-lalvin/nottingham.html Nick -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] Behalf Of Bo Pedersen Sent: 22. april 2003 11:16 To: [email protected] Subject: [Brygforum] Tørgær Oh, Ye Homebrewers For de af jer der ikke har modtaget Brygladens nyhedsbrev henledes opmærksomheden på at de nu har fået nogle nye spændende tørgær. Tørgær kan i kvalitet sagtens matche vådgær og er langt mere praktisk da man ikke behøver at lave starter. Eneste minus er at variationen er noget mindre, men de fleste laver jo nok ale's og pilsnere det meste af tiden. De har desuden også fået lidt mere ekstrakt som kunne være spændende at prøve. Igen gælder det at man sagtens kan lave suveræne øl på ekstrakt. Eneste minus er at man ikke selv kan styre mæskningen med alt hvad det medfører, men her kan man jo altid lave en lille partiel mæskning eller blot varme lidt malt op sammen med vandet. Havde ikke været fordi jeg selv snart rammes af radikale geografiske forandringer ville jeg straks kaste mig over disse nye muligheder. Man savner måske nogle små beskrivelser af gærtyperne? Dem kan man sikkert google frem, men det kunne være fint om de stod på produktsiden. /Bo _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
