Jeg har en gang hørt at øl på fad har mindre CO2 end samme øl på flaske 10-20% hvis det er det du tænker på så brug 10-20% mindre sukker.
men det du har læst er nok at når gæringen kommer igang på fadet, vil gæren måske æde lidt mere af din restsukker (FG) end på flaske. jeg har har et fade stående hvor jeg frygter at jeg har dette problem, så jeg har bestemt mig for at bruge 20% mindre sukker på fade. /Brian ----- Original Message ----- From: <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Tuesday, May 27, 2003 3:18 PM Subject: [Brygforum] Karbonering > > Jeg mener at have læst om at lagring på fade kræver mindre sukker til karbonering end flaskelagring. > > Hvor meget mindre og hvor store skal beholderne være for at mindske sukkertilskuddet? > > På forhånd tak > Per > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum >
