On 10-Jun-2004, Per Nielsen wrote: > > Angående Honning, jeg har jo rodet lidt med noget Mjød, og det gærer > > i øvrigt lystigt hjemme i lejligheden.. > Det har jeg også haft i tankerne. Hvor har du fået honning fra. Har du bare > købt de i dyre domme i 450g glas?
Jeg fandt noget Lyng-honning til den for Lyng-honning "lave" pris på 30kr bøtten, og ja, det er normale 450g bøtter. Biavleren har godt nok har snydt mig, fordi der er kun 400g honning i bøtterne. Grunden til at jeg absolut ikke vil koge er at det er lynghonning, og hvis man koger er det nok næsten ligemeget hvad man bruger da hovedparten af aromaen vil fordampe. // Hans
