Hej alle
 
Jeg sad i sidste uge og opdaterede lidt på brygforums wiki, og det ville være rart hvis nye vinkler på omstikning/gæring blev belyst der også, jf. denne tråd. På den måde kan nye bryggere selv læse lidt mere, og spørge til det som ikke er beskrevet - eller ikke er beskrevet godt nok :-)
 
I håb om wiki'ens udvikling - og anvendelse!
 
http://wiki.haandbryg.dk/cgi-bin/twiki/view/Haandbryg/TechFermenting
 
Mvh
Kasper Ovi #2200


From: Bent Hansen [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sent: 7. december 2005 09:51
To: Michael Hald Nielsen; Lars Præstgaard; [email protected]
Subject: SV: [Brygforum] hvornår skal jeg stikke om=3F?=

Dit spørgsmål er relevant nok.
Du skal bruge en hævert som du sænker forsigtigt ned til bunden af gærtanken forsigtigt for ikke , at rode op i gæren,  så tømmer du øllet over i en anden ren beholder,   renser  gærbeholderen,  og  igen med hæverten tømmer øllet tilbage igen  sætter gærlås på  og venter
hilsen
Bent Hansen

Michael Hald Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> skrev:
Måske et lidt dumt spørgsmål, men er total nybegynder, så det går nok.
 
Når i snakker om, at stikke om til anden beholder, hvordan gør i det så lige rent praktisk. Bruger i hævet eller hælder i forsigtet væsken over?
Beholderen der bliver hældt over i, skal det også være en gærtank med gærlås og det hele?
 
Blev lidt mere end et sprøgsmål.
 
vh Michael.
 
 
 
-----Oprindelig meddelelse-----
Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]På vegne af Lars Præstgaard
Sendt: 6. december 2005 21:10
Til: [email protected]
Emne: Re: [Brygforum] hvornår skal jeg stikke om?

Formålet med at stikke om, er at få den væk fra alt det gær, der ligger i bunden.
Efterhånden som gæren "dør" giver den en grimmer smag. Personligt stikker jeg om efter 1 uge med normale bryg.
Kraftigere sager, lader jeg nok gære lidt mere færdig, men personligt ville jeg stikke om.
Ikke mindst da jeg godt kan huske hvor utålmodig jeg var første gang :-)
 
Brew On
4040 LPR
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]

_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] 

Besvar via email