Hej Lars, > Jeg er lidt i tvivl om hvor længe øllet kan holde sig efter > der bliver taget hul på fustagen. Måske er der nogen som kan > svare på det.
Det udvikler sig en del hurtigere på fad end på flaske - på godt og ondt. Dvs. Øllet kommer til at smage godt hurtigere efter det er hældt på fad. Til gengæld holder den gode smag sig længere på flaske (for stærkere øl). Køligt kan et fad sagtens holde sig en måned, dog er det min oplevelse at de sidste liter ikke er helt så gode som de første 10-15 liter. Min teori er at der sliper aromastoffer ud hver gang man regulerer trykket og udlufter faddet, når man fx. Ved et uheld har overdoseret Co2 (noget jeg efterhånden prøver at undgå). Desværre har jeg har ikke erfaring med at have et fad længere end 4-5 uger ;-) > Og så er jeg ikke sikker på, at kæresten er helt vild med > alle de idéer jeg får ved at læse med på listen her :-) Idéen er at du skal overbevise hende om de gode egenskaber ved hjemmelavet øl frem fx. Rødvin, juice og sodavand: Færre kalorier, indhold af vigtige sporstoffer og mineraler, meget stort indhold af b-vitamin, små mængder alkohol i forhold til vin, små mængder sukker I forhold til sodavand og saft, beroligende stoffer I humlen, de nærende egenskaber på linie med madvarer etc. akja jeg kunne blive ved.... Vælger hun at spille unfair og nævner noget om vand, bør du self. bringe din livskvalitet og respekt for historien på banen (øl er efter sigende den vigtigste grund til at mennesker forlod jæger-samler livet og besluttede sig til at lave civilisationen) -Christian
