[Brygforum] Omstikning

[Knud Øllgaard]

Hej bryggere   Jeg er i gang med min første abbey ale.   Jeg overvejer nu at stikke om til en anden tank men....   Hvornår er egentlig det rigtige tidspunkt ? Mit øl måler nu 1025 og FG skal ende på 1012 - 1016. Er tiden inde nu. Der kommer et par blob i minuttet. Er det blobbene man går efter ?   Jeg håber nogle af jer gamle bryggerræve kan hjælpe med et svar.   Mvh. Knud Øllgaard