Nej det er egentlig ikke ulovligt ! Men lyder til en lidt besværlig måde at håndtere sit øl på. I værste fald udsætter du det for oxygering eller en infektion. Næste gang lader du det blot stå en uge ekstra i gæringstanken, eller smider det hele i fadet alligevel. Du vil blive overrasket over hvad 3-4 ugers koldlagring kan gør ved en øl.
-=Michael Hansen=- www.ellebryg.dk www.mookie.dk ---------- Original Message ---------------------------------- From: "Claus Preston Lund" <[EMAIL PROTECTED]> Date: Thu, 25 Mar 2004 08:25:18 +0100 >Jeg har netop hældt mit bryg på corneliusfade hvor jeg vil karbonere >kunstigt med flaske. >Dog var den sidste del af mine 55 L lidt grumset hvorfor jeg hældte de >sidste 15 L tilbage i gærbeholder ( blev skyllet i koldt vand først). >Det er nu min hensigt at lade ølet falde til ro og så hælde det på den >sidste corneliusfad. > >Er der nogen problemer i denne fremgangsmåde?? > >claus > > > >_______________________________________________ >Brygforum mailing list >[email protected] >http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum >To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] >
