On Mon, Jun 07, 2004 at 10:30:54PM +0200, RGC wrote: > >Jeg tror mere at det er en begraensning i udstyret der har gjort at der > er > blevet snakket om en 1C/minut "regel".< > > Vi havde heldigvis ikke nogen problemer i den retning. Vi har et > industrikøkken til rådighed, så gaskomfuret kan sagtens blæse > temperaturen i vejret meget hurtigere. Men det var nu rart at høre, at > vi sagtens kan skære den første time eller halvanden fra processen:)
Jeg vil heller ikke spilde tiden med at kun haeve temperaturen 1 grad i minuttet. Jeg koerer min gas braender for fuld damp og jeg ved at jeg skal slukke for den naar jeg er 4F fra min sluttemperatur og ellers bare blive ved med at roere. Saa lander jeg paa den rigtige temperatur efter 2 minutter mere og kan laegge laaget paa igen. Jeg skal dog justere lidt naar jeg bruger ekstra meget malt. Thomas
