Hej Brian, >vingær fy fy ;-)
Don't kill the messenger: Jeg citerer bare opskriften. Men hvad er der iøvrigt i vejen med at bruge vingær til at få banket de sidste gravitypoints af? >Hardy ale er gæret med undergær men ellers er jeg helt enig i opskriften. Det lyder som en underlig ale. Er definitionen på en ale ikke netop at den er gæret med overgær? >jeg synes der er en meget større tilfredsstilles i lave sine egne >opskrifter - øl end at klone et kommercielt produkt ( som vel >altid er et kompromi ) Der er jeg nu ikke helt enig. Det kan være ret sjovt og udfordrende at prøve at klone kommercielle øl. -Christian
