Jan Chrillesen wrote:
On Wed, 09 Jun 2004, Soren 'kurgan' Jacobsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
ok... men ingen forslag til double-choc eller Hardys Ale? :/ æv æv æv
og atter æv..
På forummet på homebrew.com har der været henvisninger til
http://www.defalcos.com/bbrecipe8.htm (DAVID'S DOUBLE CHOCOLATE STOUT)
som noget, der ligger tæt op af Young's double choc.
Jeg har ikke selv prøvet opskriften, men udfra den og andre henvisninger
på forummet havde jeg forestillet mig noget a'la
4.2 kg Pale ale
600g Krystal
300g Roasted barley
150g Choco malt
300g flaked barley
300g brun farin
2 dl kakao pulver (ved 60 minutter)
10g Irish moss (ved 45 minutter)
20g Fuggles (ved 50 minutter)
35g EKG (ved 0 minutter)
- Jan
takker det ser lovende ud, hvorfor bruger man mon så meget pale ale
malt? bliver det udrikkeligt hvis man bruger mere choco?
