On Wed, 09 Jun 2004, Soren 'kurgan' Jacobsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> takker det ser lovende ud, hvorfor bruger man mon så meget pale ale > malt? bliver det udrikkeligt hvis man bruger mere choco? Pale ale er jo en basis malt, og hvis du vil have en rimelig effektivetet skal en god del af din øl bestå af en basismalt (en ikke-ristet malt). På trods af navnet smager chokolade malt ikke decideret af chokolade (prøv at smage på et par maltkorn). Jeg tror en markant større mængde chokolade malt vil give en for brændt/ristet smag, men her må de mere erfarne bryggere nok træde til - Jan
