Re: [Brygforum] Malt - alternativ til Maltbazaren?

Hvis man spørger pænt, kan man som regel få lov at købe råvarer på Amager Bryghus, men de har selvf. kun de ting de selv bruger, så du slipper ikke helt for at købe ting andre steder.  — Christian Jul Jensen Consultant web architect and developer http://jul.net @christianjul On Mon, Oct 13

Re: [Brygforum] mæske tid

på kan du læse det her og blive endnu mere forvirret http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=Starch_Conversion God weekend! -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandb

Re: [Brygforum] Beergun

gt; http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandb

Re: [Brygforum] Begynder vanskeligheder med for høj OG...?

ine målinger det er galt med. Sørg for det første for at køle urten til 20C (selvom en højere temperatur vil give en lavere værdi), eller find et konverteringsskema. Og som en anden foreslår prøv med en anden oeschlevægt, og/eller test kalibreringen af den du har. -- Christian Jul Jensen chr

Re: [Brygforum] Øllets farve

om er dem der fx. sker npr man rister brød) sker også ved alm. kogning og simring, ikke kun når det brænder på. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/

Re: [Brygforum] Måling av alkohol% i ferdig gæret øl.

send en tom mail til >>> brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk >>> <mailto:brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk> >> >> ___ >> Brygforum mailing list >> Brygforum@lists.haandbr

Re: [Brygforum] Brygning med eneris (enebærgrene)

cr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman

Re: [Brygforum] Mæskning - optagelse af vand

røve at finde dem frem. Min tommelfingerregel plejer at være at mæsker man ind med en malt til vand ratio på 2.5, får man en liter urt pr kg malt ud af grundmæsken, og skal derfter bruge "færdig antal liter" minus "kg malt" til sparging. Det plejer at passe nogenlunde. -- Christ

[Brygforum] Maillard reaktioner Re: En øl KUN med pale?==?iso-8859-1?Q? malt

l øllet være meget lyst kan man med fordel anvende dekokt, fordi > disse nedsætter (meget) den tid der går med temperaturstigningsfaserne i > mæsketrappen. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.

Re: [Brygforum] Pilsner.

ing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@list

Re: [Brygforum] Kulsyre

en meget hård vinter får du ikke problemer. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygf

Re: [Brygforum] Omstik or not to omstik

> således vil hvirvle al gærrest osv. op i øllet igen? De fleste tapper det over i en ren / disinficeret spand og blander med sukker. Det giver naturligvis igen en fare for iltning og infektion. Men du vil nemlig ikke have rodet op i dit bundfald, når først den er klaret. -- Christian J

Re: [Brygforum] Omstik or not to omstik

llon? >>> >>> >>> >>> >>> Smag, klarhed osv. >>> >>> >>> >>> >>> På forhånd tak >>> >>> >>> >>> >>> Andreas >>> >>> >>> >>> >>

[Brygforum] Tomme flasker i valby

Hej fellow bryggers, en af mine venner har 11 tomme amerikanske brune flasker stående, som han har fået af en amerikansk håndbrygger, lidt blandede størrelser. Og hvis der er nogen der kan bruge dem kan de afhentes i valby. Smid mig en mail, så kan jeg sætte jer i kontakt. -- Christian Jul

Re: [Brygforum] Mash thickness

lle 35 liter på og få en mash-tykkelse på ca 4.2, men så har du ikke noget spargevand og formentlig heller ikke plads i dit mæske kar. Vi plejer altid at gå efter 2,5 l/kg og så regne med at det giver 1L urt / kg + og så sparge-vand for resten af pengene. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.

Re: [Brygforum] Termometer til køleskab

illigere i en byg-selv udgave (og naturligvis dobbelt så dyrt i danske håndbrygshops) -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To g

Re: [Brygforum] Omstikning

starter, er risiciene ved at stikke om (oxyderingen, infektion) langt større end udbyttet ved at gøre det. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman

Re: [Brygforum] Sur øl

. Overvej evt. at skifte gæringsspande mv ud. Mega irriterende I know, tror vi alle har været der :) -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

Re: [Brygforum] Karbonering af cornelius

Lars Christensen wrote: Prøv at se i forrige tråd, hvor der er flere råd. Bl.a. angiver Morten et par gode links om tvangscarbonering. jeg plejer at bruge den her http://www.brewheads.com/forcecarb.php -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen

Re: [Brygforum] Weiss beer

ved hvedeøl er dog gæren, det er virkelig vigtigt at få fat i en god frisk hvedeølsgær og lave en gærstarter på den. Jeg har gode erfaringer med WLP300 og Wyeast 3068 skulle være den samme stamme. Held og lykke med det. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

Re: [Brygforum] overkarbonisering

rigtig tog fat. Jeg ville helt kalrt starte der, men ikke udelade at gå de andre ting efter i sømmene. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman

Re: [Brygforum] Sammen sæt sin egen øl

. Held og lykke med det! -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.

Re: [Brygforum] Problemer med tilmelding til DM 2011

- tror jeg det er - krydse af dm2011 før du kan tilmelde dine øl i selve programmet Den 10/04/2011 14.21 skrev "Christian Jul Jensen" mailto:christ...@jul.net>>: Hej, sad lige og skulle tilmelde vores øl til DM, men jeg får ikke muligheden for 'competition info' frem. K

[Brygforum] Problemer med tilmelding til DM 2011

Hej, sad lige og skulle tilmelde vores øl til DM, men jeg får ikke muligheden for 'competition info' frem. Kan ikke rigtig finde ud af om det er mig der har gjort noget forkert eller om der er noget der ikke virker. Se http://screencast.com/t/GqPw6dExwRS0 -- Christian Jul Jens

Re: [Brygforum] Erfaringer med 099

Christian Jul Jensen wrote: og noget sukker tilsat og _IKKE_ noget sukker tilsat -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To

Re: [Brygforum] Erfaringer med 099

at det kan tage adskillige uger, var lidt bange for at den var stoppet helt, så det var egentlig bare sådan en tilbagemelding jeg var ude efter. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbry

[Brygforum] Erfaringer med 099

gæren? Skal jeg være bekymret, eller skal den bare have love og stå og tygge videre i nogen uger? cheers -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin

Re: [Brygforum] Vedr. gær fra en kommerciel øl

er sjovt at prøve vil jeg anbefale at finde ud af hvilken gærstamme det drejer sig om og købe den. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)

forum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforu

Re: [Brygforum] Ølglas med logo

CafePress er vist de største, men der findes en række. Lad so høre hvordan det går. -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To

Re: [Brygforum] "Genbrugs gær"

rewStrong om emnet http://www.thebrewingnetwork.com/shows/543 -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the lis

[Brygforum] Beergun

Moin, er der nogen i kbh eller omegn der har en beergun med cornelius pinkobling, som jeg kunne få lov at låne et par dage? -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Brugen af WLP400 gær

> ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra liste

Re: [Brygforum] billig ølpumpe til recirk

ærd at få den rustfrit stål pga. holdbarhed mv, men jeg har ikke andet end gut-feeling at basere det på, jeg tror ikke der er noget problem i at bruge bronze. cheers -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Bry

Re: [Brygforum] billig ølpumpe til recirk

ed den endnu, men de test vi har lavet er vi meget tilfredse med. Vi skal brygge på vores nye 100L RIMS i morgen, skal nok give en melding :) -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk

[Brygforum] Humlefilter til corneliusfade

nok til at filtrere rester fra pellets fra? Og er der nogen der har et forslag til hvordan jeg får fat i et par sykker til i morgen (låne, konstruere, bestille et sted på nettet). Jeg vil så nødig til at skulle bryde ind i maltbazaren :) -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen

Re: [Brygforum] Pladevarmeveksler.

er en køler til at putte i dit kogekar, der er vist en der lige har sat nogen til salg her på listen. Mht videoer burde du kunne finde en lang række på youtube. cheers og god weekend -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mai

Re: [Brygforum] Stout med kaffebønner

e en ristet malt. Iøvrigt ville jeg nok overveje at drikke en del af kaffen, det lyder rigtig interessant :) Held og lykke med det. -- mvh Christian Jul Jensen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/

Re: [Brygforum] Kan jeg få lov at kværne noget mal t på en venlig sjæls kværn?

Hej Martin, du må gerne låne vores kværn. Den er på amager, og du kan enten komme og kværne eller låne den med hjem et par dage. Skriv en mail direkte til mig, så kan vi aftale nærmere. -- cheers -christian On 3. feb 3. feb 17.20, Martin Egerup wrote: > Hej, > > Jeg står og skal brygge en dej

Re: [Brygforum] Lang kogetid = intet skum?

On 31. jan 31. jan 11.51, Ebbe Kristensen wrote: > Meget interessant artikel. Blandt andet fremgår det at "It is necessary to > avoid excessive wort boiling" hvis man vil have ordentligt skum så den > langvarige kogning kan ihvertfald have været medvirkende til at øllen ikke > skummer. Men der er o

Re: [Brygforum] Er jeg den eneste der modtager alle mails fra listen 2 gange?

On 15. jan 15. jan 10.07, Heikki Levanto wrote: >> Er jeg den eneste der modtager alle mails fra listen 2 gange? > > This has happened before. The most common explanations are 3) Du er en pædagogstuderende som har for meget tid, og ikke kan finde på noget bedre at lave en at sidde nede på Cafe Vi

Re: [Brygforum] Klar til flaskning

> > ___ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld

Re: [Brygforum] Rosiner.

Jeg er enig med Thomas, jeg ville dog skolde rosinerne. Altså hælde kogende vand over. og hælde hele dynen i gærspanden når det er så koldt at du tror på du ikke slår din gær ihjel. -- cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http://mocsystems.com - Håndbrygget internet Den 07/09

[Brygforum] grydestørrelse

corneliusfade), og sprøgsmålet er om 100L gryder er så meget mere unåndterbare at vi ender med at blive træt af det. Så vi vil egentlig bare høre om der er nogen der har nogen erfaringer i den sammenhæng som de vil dele ud af? -- cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http

Re: [Brygforum] BeerSmith-spørgsmål: Hvordan til passes opskrift til kr aftig urt som "spædes op" lig e inden gæring?

rdan humlen opfører sig når boil gravity er højere osv, som måske er værd at få læst op. Vi bruger gladeligt vanehanevand til at skylle efter sanitering i både gærspande, fade og flasker, og har ikke haft problemer med det, så jeg vil gætte på at det er rimelig safe at spæde op med vand fr

Re: [Brygforum] Iced øl - beregning af alkohol

g.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- mvh Christian Jul Jensen christ...@jul.net __

Re: [Brygforum] 10.10.10 Barleywine Swap

e: 270.12.52/2152 - Release Date: > 06/03/09 > 05:53:00 > > > ___________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail

Re: [Brygforum] Champagnegær søges

cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http://mocsystems.com - Håndbrygget internet ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank m

Re: [Brygforum] AKUT HJÆLP maltkværn søges

Hej hans, jeg har en kværn du kan låne, har lagt en besked på din svarer. -- cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http://mocsystems.com - Håndbrygget internet Den 24/01/2009 kl. 24. jan 17.34 skrev Hans Frydendall: > HJÆLP! Maltkværn søges i København eller omegn! > >

Re: [Brygforum] Filter inden pladekøler

ud af et et stænklåg, som kan fås for 19,50 i ikea http://www.ikea.com/dk/da/catalog/products/10112530 -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk

Re: [Brygforum] Fra pulverkok til brygger :-)

On Tuesday 23 September 2008 10:51:56 Frank Pedersen wrote: > Kærlige pilsner heh :) -- Christian Jul Jensen Håndbrygget internet - Slamkodet øl. (http://mocsystems.com) ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk h

Re: [Brygforum] Feedback på Beer Geek Challenge

met hjem med nogen, Kristoffer? -- Christian Jul Jensen Håndbrygget internet - Slamkodet øl. (http://mocsystems.com) ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the

Re: [Brygforum] Opfølgning på gasblus.

langen. -- Christian Jul Jensen Håndbrygget internet - Slamkodet øl. (http://mocsystems.com) ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to

Re: [Brygforum] Fællesbestilling af gasblus

skal lige overveje det, men giver endelig besked asap. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum T

Re: [Brygforum] Evaluering af DM i Håndbryg 2008 - Re ferat

ære at noget af det kunne uddelegeres så dommerne kan koncentrere sig om at dømme. cheers -- .christian jul jensen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list,

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

om 1 smagning med 3-4 dommere giver mere mening end 2 med 1-2. (hvis det overhovedet er praktisk muligt). -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://l

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

e for at der ikke er noget at være i tvivl om. Anyway, der er vist ingen grund til at træde mere rundt i det her, vi kan evt snakke om det til evalueringsmødet. God weekend, og jeg glæder mig iøvrigt super meget til at smage jeres saison næste fredag. -- Christian Jul Jensen http://M

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

Hej Thomas, tak for dit input. Eftersom jeg startede hele den her tråd, synes jeg lige jeg vil kommentere nedenstående. On Thursday 22 May 2008 22:42:32 Thomas Hoelgaard wrote: > Men hvis man ikke kan håndtere det, må man jo så lade være med at deltage. > Og så kan man jo passende vie sit engag

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

se problemet ;) Meget gerne, I må bare se at få skruet et nyt kursus sammen :) Hvor mange øldommere er der egentlig? Og hvad vurderer i er årsagen til at det har været svært at få dem der er til at deltage i år? cheers. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYP

[Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

. cheers. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL

Re: [Brygforum] Flasker

On Wednesday 02 April 2008 13:10:33 Rasmus Aaen wrote: > Er der nogen der ved hvor man kan købe 0,75 l. flasker til > champagnepropper herhjemme? Jeg skal brygge til en vens bryllup og ville > gerne gøre lidt ekstra ud af indpakningen. Hos dit lokale supermarked, du skal bare lige tømme dem først

Re: [Brygforum] Slangeklemme --- eller sådan noget

On Tuesday 29 January 2008 15:06:01 Heikki Levanto wrote: > - Accept that the bottles are a bit sticky on the outside Who cares about sticky bottles, we are talking WASTED BEER here people! -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsnin

[Brygforum] Problemer med mash calculator siden

Hej Jeg ved ikke lige hvem der har ansvaret for det (Heikki?). Men siden med mash calculators på håndbryg.dk svarer ikke fordi der bliver inkluderet et script fra en eller anden counter som ikke svarer (statsmachine.com), jeg ved ikke om man måske får indholdet når den forespørgsel timer ud,

Re: [Brygforum] Bazaren Open

? Anders Østergaard vandt SKM i år http://haandbryg.dk/dmhb/2007/skm.html -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman

Re: [Brygforum] frosset øl

lavere temperaturer end vand, og derfor er der højere alkoholprocent i det flydende. Det er typisk det man gerne vil opnå. Men smag og behag er som bekendt forskellig ;) -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.com - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Bry

Re: [Brygforum] Håndbryggerforum i Kbh

On Thursday 13 September 2007 21:02:51 Lars Nørregaard wrote: > Ølbaren vil gerne lægge lokale til hvis det kan holdes mandag inden 21, de > dage hvor der ikke er andet. ER DER INTERESSE FOR DETTE? ja. Jeg vil gerne hjælpe til, hvis der er brug for det. God weekend! -- Christian Jul

Re: [Brygforum] Hvilken el-gryde skal jeg købe?

l lige siges at vi aldrig har mæsket i gryden, men jeg tvivler meget på at du kan holde en kostant temperatur i en elgryde. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandb

Re: [Brygforum] Køle- og humlefiltreringssystem

ren.dk/shop/default.asp?SetLng=1&productid=1601%2D05 den findes også i en udgave der kan tage 25l/min til ca 1000,- Jeg kender ikke pumpen, og har iøvrigt ikke noget med MB at gøre. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3

[Brygforum] materiale til mæske manifold

, men er også lidt pebret, vi har også kigget lidt på pex-vandrør, og på elektrikerrør, men er i tvivl om hvorvidt de er brugbare til formålet. Erfaringer, gode råd, og hjemmebryggede teorier udbedes. -- Christian Jul Jensen jul.net // MOC Systems

Re: [Brygforum] Gruekedel falskegas?

rstået det er det noget med blanding af ilt og gas. -- Christian Jul Jensen Technical Director [EMAIL PROTECTED] +45 46 92 34 43 jul.net // MOC Systems Sankt Peders Stræde 45, baghuset 1. sal DK-1453 København K +45 43 33 22 00 http://jul.net http://MOCsyst

Re: SV: [Brygforum] gær-eksperiment

kke, det bliver spændende at høre om. -- Christian Jul Jensen jul.net // MOC Systems ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EM

Re: [Brygforum] Lav effektivitet i indsatssi

. -julle -- Christian Jul Jensen Technical Director [EMAIL PROTECTED] +45 46 92 34 43 jul.net // MOC Systems Sankt Peders Stræde 45, baghuset 1. sal DK-1453 København K +45 43 33 22 00 http://jul.net http://MOCsystems.dk ___ Brygforum mailing list

Re: SV: [Brygforum] Haandbryggerstanden 2007 - Opraab for mere Oel

On Sunday 01 April 2007, Sune van Deurs Jönsson wrote: > s� mere �l er meget vigtigt. Thomas og mig har planlagt at brygge øl 2. påskedag, og vi vil gerne levere et batch eller to. Findes der en oversigt over hvad der allerede findes så vi evt. kan prøve at variere lidt? -- Christian

Re: [Brygforum] Den gærer ikke....

Heikki Levanto skrev: P.S. Are you sure there is no fermentation going on? Is there any foam on the surface? Don't just trust the airlock not bubbling, any small air leak will stop that... Tak for svarene, det virker til at være enstemmighed om at rehydrere. Jeg er ret sikker på at urten ik

[Brygforum] Den gærer ikke....

Hej Vi lavede 2 bryg i lørdags. Vores Weizenbock står og gærer lystigt, men vores IPA er slet ikke kommet i gang. Vi prøvede denne gang ikke at lave gærstartere, hvilket vi tydeligvis ikke skulle have gjort, men spørgsmålet er så hvad der er den bedste frengangsmåde nu. Vi har en pose tørgær

Re: [Brygforum] Weizenbock + et godt link

. Ellers må jeg vel i gang med lommeregneren :)Pfh tak. Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED] ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to

[Brygforum] Weizenbock + et godt link

research så langt, faldt jeg over det her link til en guide over forskellige øltyper, som jeg synes er ret god: http://www.bjcp.org/styles04/ Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED] ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk

Re: [Brygforum] Traditionen tro: Julebrygsmagning i Nyhavn

Den 03/11/2006 kl. 10.02 skrev Mr steffen hansen: Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED] ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to

Re: [Brygforum] Traditionen tro: Julebrygsmagning i Nyhavn

? Så udover at jeg endnu ikke ved om vores julebryg kan serveres for fremmede, skal man have nogen flere end de 50 halvliters vi har stående, og det er for sent at lave et nyt batch.Men lad os huske det til næste år, så kan vi måske arrangere en fælles indsats. Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED

[Brygforum] Efterkrydring af juleøl

r og lommefilosofier modtages med kyshånd :) (Iøvrigt var Jens "nanobryg" Dalsgaard så flink at lade os komme og valse hos ham til de her to bryg (http://nanobryg.dk/weblog/), 1000 tak Jens!) -- - Christian Jul Jensen <[EMAIL PROTECTED]> * this mail is signed with GnuPG. If all you *

Re: [Brygforum] Gærstarteren lugter af svovl

On Saturday 16 September 2006 00:34, Christian Jul Jensen wrote: > Vores gærstarter lugter af svovl. Ok, en kvik google-søgning på sulphur og homebrew gav en del hits i stil med det her: "Yeast starters should smell like (are you ready?) YEAST. I find yeast to have a very strong

[Brygforum] Gærstarteren lugter af svovl

? Den næste spørgsmål der så melder sig er: Hvad gør vi med vores lækre urt, indtil vi får fat i noget gær? Vi håber bi kan få et hurtigt svar da vi sidder lige midt i det. pfh tak Thomas & Christian -- - Christian Jul Jensen <[EMAIL PROTECTED]> * this mail is signed with GnuPG.